月: 2026年1月

食事を提供する場の運営では、昔から多様な工夫と努力がなされてきた。

日々の生活に彩りを与える食事の場として、数多くの人々が利用する飲食店。

今日の外食産業において、飲食店は多種多様な役割を担っている。

外食産業は、時代とともに著しく変化している業界のひとつである。

外食産業は、長らく伝統的な接客スタイルや経験を重視して成長してきたが、最近ではデ 続きを読む 食事体験を変革する飲食店の未来デジタル技術と温かみの共存への挑戦→

デジタル技術の進化が生活の様々な面に及ぶ中、外食産業では情報技術の活用による変革 続きを読む デジタル化で進化する飲食店効率とおもてなしが交差する新時代の食体験→

かつて、街並みに軒を連ねていた料亭や定食店は、それぞれ独自の工夫によって自店なら 続きを読む 飲食店におけるデジタル変革と人の温もりが共存する未来への進化→

日常生活の中心に位置する場所の一つとして、多くの人々が訪れる場所に食事の提供を行 続きを読む 店舗のデジタル化が生み出す新たな食体験と温もりの共存に向けて→

創造的な食の提供を目指す現場では、急速なデジタル技術の進展が不可欠となっている。

社会において食事は人々の日常生活に欠かせない要素であり、それを提供する場である店 続きを読む 食の未来を支える店舗デジタル変革と顧客体験価値への挑戦→